北海道パスタ 「ゆめちから&ルルロッソパスタ」各2袋+2袋

(税込) 1,944円

定価 1,944円

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【北海道パスタ 「ゆめちから&ルルロッソパスタ」各2袋+2袋】

●道産小麦の独特の風味。ソースのりが良く手軽に調理できる、もっちりとした独特の食感が楽しめる。/(株)AEI INTERWORD(札幌市)

北海道小麦でつくった強力粉の活用展開として、飲食店はもちろん、ご家庭でも簡単に楽しむことが出来る「乾麺パスタ」を開発・製造しようと、2013年秋から14年春にかけて行われた「北海道パスタプロジェクト」から商品は誕生しました。
生産者、製造・加工者、研究機関、食のプロフェッショナル、消費者が一体となり、数々の試作と専門家の試食を繰り返し、北海道乾麺パスタの商品化をめざして取り組みました。

数々の試作と試食を行い、その中から北海道で初めて生産された強力粉「ゆめちから」100%と留萌地方特産の小麦「ルルロッソ」100%の2タイプが選ばれ製造されています。
それぞれの小麦品種の特徴をお楽しみください。

<北海道パスタのゆで方>


ゆめちから(平打ち麺)
大きめの鍋にたっぷりのお湯とちょっと多めの塩で4分から4分30秒の間くらい
お好みでゆでてください。
平麺はくっつきやすいので混ぜながらお湯の間で泳がせながらゆでてください。

ルルロッソ(棒状麺)
大きめの鍋にたっぷりのお湯とちょっと多めの塩で5分から5分30秒の間くらい
お好みでゆでてください。

■商品情報
・名称:干しパスタ
・原材料:小麦粉(北海道産)、食塩
・内容量:200g(1袋)
・保存方法:直射日光を避け、常温で湿気の少ない所で保存してください。
・賞味期限:365日(製造日から)

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